Arz kelime anlamı olarak sunmak olarak tanımlanabilir. Kapsamlı olarak ise arz; üretilen tüm mal ve hizmetlerin belirli bir zaman diliminde, belirli bir fiyattan satışa sunulmasıdır. Bir markete gittiğimizde orda gördüğümüz tüm ürünler arzın bir göstergesidir.